В Европе нашли остров, где люди известны своим долголетием и практически не страдают от деменции. Речь идет о греческом острове Икария, одним из секретов их здоровья являются два напитка, которые регулярно употребляют местные жители.
Правда ли, что в Греции раскрыли секрет долголетияЭксперт по долголетию Дэн Бюттнер отмечает, что икарийцы живут примерно на восемь лет дольше, чем средний житель США, а случаи слабоумия среди них крайне редки.
Основу их рациона составляет строгая версия средиземноморской диеты, включающая фрукты, овощи, цельные зерна, бобовые и оливковое масло. Однако они потребляют меньше мяса и рыбы, отдавая предпочтение зелени.
"Они регулярно едят более сотни видов дикой и садовой зелени, таких как горчица, цикорий, фенхель. Эта зелень содержит в десять раз больше антиоксидантов, очищающих артерии, чем красное вино", — объясняет Бюттнер.
Эксперты выявили, что кроме питания, важную роль в долголетии икарийцев играют два напитка — травяной чай и кофе.
"Жители Икарии ежедневно пьют травяные чаи, приготовленные из растений, выращенных в их садах или собранных в дикой природе. В их состав входят орегано, одуванчик, шалфей и розмарин", — рассказал Бюттнер.
Исследования подтверждают пользу таких напитков. Так, употребление зеленого или черного чая снижает риск развития деменции на 29%, а популярный южноафриканский чай ройбуш уменьшает последствия болезни Альцгеймера.
Также установлено, что регулярное употребление 3–5 чашек кофе в среднем возрасте на 65% снижает вероятность развития деменции и болезни Альцгеймера в будущем.